Hans Igler Pinot Noir Ried Fabian 2009

Burgenland, Österreich

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Rebsorte: Pinot Noir
Qualität: Qualitätswein
Trinkreife: 2011-2017+

3 Auszeichnungen

12/2011

Wein Guide

Österreich Rot 2012

4 Gläser

Himbeeren, Preiselbeeren, würzig und fleischig in der Nase wie am Gaumen, Teeblatt „Oolong“, Pflaumen, Thymianstrauch und Blutorangen, elegant und vielschichtig, kräftig und vollmundig, fruchtbetonter langer Nachhall.

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08/2011

Wein-Plus.de

2011

87 Punkte

Duft nach reifen roten und etwas schwarzen Beeren mit moderaten Holznoten und vegetabilen Anklängen sowie erdig-mineralischen Tönen. Kräftig im Mund, reife Frucht mit modernem Holzschliff, feines, überwiegend mürbes Tannin, erdig-mineralische und leicht pflanzliche Töne, spürbarer Alkohol, gute Nachhaltigkeit, guter, wenn auch wieder alkoholstarker Abgang.

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06/2011

Falstaff

Weinguide 2011

90-92

90-92 Punkte

Standort der Weingärten

Fabian, Mittelburgenland

Analysedaten

Alkohol: 14,0% vol
Zucker: 1,0 g/l, trocken
Säure: 5,4 %o g/l

Alter der Rebstöcke

19 Jahre

Ernte

21,5° KMW; Ertrag je Hektar: 35 hl

Kellertechnik

GÄRUNG: Alkoholische Vergärung geschlossen im Stahltank bei 28–30° C kontrolliert, Maischestandzeit ca. 12 Tage, anschließend biologischer Säureabbau im Barriquefass; AUSBAU: 15 Monate in Barrique

Weinbeschreibung

Unser Pinot Noir präsentiert sich in einem dunklen Granatrot mit einer feinen Pinot-Nase, duftend nach Waldbeerkonfit und zartem Nougat. Kräftige Struktur, feine tabakige Würze, zarte Tannine, anhaltender Nachklang.

1 Links

Datenblatt: pinot noir fabian 2009.pdf

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